Tiistaina olen taas iltavuorossa ja perhe valmistaa itselle munakasta omien mieltymyksiensä mukaan. Itselleni teen kasvismunakkaan, jonka päällystän runsaalla juustolla. Nälkä pysyy näillä eväillä loitolla monta tuntia. Munakkaasta on tainnut tulla meidän perheen pikaruokaa.

Ennen töihin lähtöä teen vielä jääkaappiin odottamaan marja- ja hedelmäsmoothieta välipalaksi koulusta palaaville. Siitä tulee taivaallisen hyvää, ainakin minun mielestäni. Pohjana on luonnonjukurttia ja sen kaverina mustikkaa, mansikkaa, tyrniä, pellavansiemenmustikkarouhetta, vadelmamehua, herajauhetta ja steviaa makeutuksena.

Illalla pääsen nauttimaan kasvisruokaa oikein ravintolaan. Rauman Yrittäjänaiset saavat vieraakseen Porin Yrittäjänaiset ja ruokapaikaksi on valittu S. J Nyyper Kalatorin laidalla.

Jokainen on saanut valita oman ruokansa kolmesta vaihtoehdosta, joko possun ulkofilettä, kalaa tai kasvisvaihtoehtona parmesan-juureskroketteja ja suppilovahverokastiketta. Minä syön aivan taivaallisen hyviä kroketteja. Olen kuullut vegaanien sanovan, että valitettavan usein kasvisvaihtoehdot on ravintoloissa vähissä tai muuten ei niin houkuttelevia. Hotelli Vanhan Rauman kunniaksi voin sanoa, että heillä tätä ongelmaa ei ole.

Keskiviikkona Tero luo pohjat perheemme päivälliselle. Lumon keittiössä liedellä on porissut juureksia, kotona pyöräytän ne soseeksi ja jatkan kermalla ja kasviskeitto on valmis. Meillä on ollut viime päivinä sen verran usein keittoa, että nyt taitaa alkaa olla kiintiöt täynnä. Ilmeistä päätellen. Huomenna pitää siis keksiä jotain muuta.